Ça arrive très souvent qu’on nous apporte des cadeaux au marché. Au fil du temps on connaît plus intimement nos clients, leurs goûts, leur vie… et inversement.
J’adore les marchés. En tant que cliente comme vendeuse. Quand je retourne quelque fois au supermarché pour acheter les crèmes glacées dont je suis addict, je me rends compte de la différence de chaleur humaine entre ma ferme et cette grosse boîte de métal.
Même si les caissiers et caissières connaissent certainement ce sentiment de lien avec les clients réguliers ; en tant que maraîchère, je suis fière de pouvoir vendre aux gens des produits de qualité.
70% des produits en supermarché sont ultra transformés. C’est-à-dire riche en sel, en sucre et en gras saturé.
Alors voici un petit épisode feel good, d’un souvenir de ferme.
Bisous,
Néphi
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